Hverjir eru eiginleikar yfirborðsvirkra efna?

Draga úr yfirborðsspennu

Að draga úr yfirborðsspennu er grundvallaratriðið íyfirborðsvirk efni. Það er fjölþjóðleg spenna í yfirborðslagi vökvans sem gerir vökva yfirborðið að minnka í lágmarkið eins mikið og mögulegt er, það er að segja yfirborðsspenna. Eftir að yfirborðsvirk efni er bætt við mynda yfirborðsvirk efni þunna filmu á yfirborði vökvans og breytir sameindafyrirkomulagi vökvasetningarinnar og dregur þannig úr yfirborðsspennu.

Mynda micelles

Micelles vísa til skipaðs samanlagðra sameinda sem byrja að myndast í miklu magni í vatnslausn eftir að styrk yfirborðsvirka nær að ná ákveðnu gildi.

Yfirborðsvirk efni eru leyst upp í vatni. Þegar styrkur þeirra er lítill eru þeir dreifðir sem stakar sameindir eða aðsogaðar á yfirborði lausnarinnar til að draga úr yfirborðsspennu. Þegar styrkur yfirborðsvirkra efna eykst að því marki að yfirborð lausnarinnar er mettað og er ekki lengur hægt að aðsogast, sameindiryfirborðsvirk efniByrjaðu að fara inn í innanhúss lausnarinnar. Vegna þess að vatnsfælinn hluti yfirborðsvirks sameindarinnar hefur litla sækni með vatni, meðan aðdráttaraflið milli vatnssækinna hlutanna er stór, þegar ákveðinn styrkur er náð, laða vatnsfælna hlutar margra yfirborðsvirkra sameinda (almennt 50 til 150) hver annan og tengjast saman til að mynda samtök líkama, nefnilega örellinga. Micelles hafa ýmis form, svo sem kúlulaga, lamellar og stangarlaga.